人気ブログランキングに参加中♪まだまだ続く、NZ日記。
ニュージーランドでは、毎回違ったものをいろいろ食べてきました。
まずは、オークランドのスカイタワーで食べたランチのラザニアと飲み物はフラットホワイト。
ドライブの途中では、こちらのミート・パイ。
パイの中にはビーフシチューがとろ～り。
アジア料理が恋しくなったときは、タイ・レストランで激辛タイ料理も。
伝統的なニュージーランド料理が食べたい、とリクエストしたところ、連れて行ってくれたのは、
マオリの伝統料理「ハンギ」のお店。
ジャガイモやかぼちゃ、キャベツなどなどたくさんの野菜と、お肉を蒸したもの。
お肉は選ぶことができて、私はチキンを選んだけれど、野菜と肉のうまみが凝縮されていて、色味がなくて見た目はジミだけど、予想を裏切るおいしさ。
ちなみに、横に添えられてるパンみたいなものももっちりしててウマウマ。
ガイドブックにも乗ってるオークランドの人気レストラン「オキシデンタル」では、NZ名物のマッスルを。
日本ではムール貝。
味付けもいろいろあるけれど、一番人気という味をチョイスして、あまりのおいしさに、ビールを飲みながら自分でも信じられないくらいの数のムール貝を食べました。
デザートは、ニュージーランドの定番「パブロバ」。
ふわふわで、甘くて柔らか～い食感のメレンゲ・ケーキ。
日本でも人気になりそうな食感で、これから注目されるかも。
そして、一番忘れられないのは、なんといっても、旅行最後の日に、友人のキャロルが私たちのために、キッチンにずっと張り付いて作ってくれた、ローストビーフ＆野菜のディナー。
心のこもった手作りのローストビーフにロースト・ポテトに野菜もろもろ。
料理上手なキャロルだけに、火の通り具合といい、グレイビーソースの味といい、すべてが完璧。
そんな美食の日々だった１週間。
帰国してから、ニュージーランドで食べた味を思い出して、もう一度食べたくなったのは、チップス。
今も食べたくて食べたくて。。。
おつまみとして、お酒のおともに食べてた「ソルト＆ビネガー味」のポテトチップス。
以前は、輸入食材のお店でたまに売られていたけれど、日本では「ソルト＆ビネガー味」はまったく人気がないのか、姿を消してしまい今は本当に見つからないのです。
日本のものなら、コイケヤの「すっぱムーチョ」が近いけれど、こちらも近所では売ってない。
あ～、あの酸っぱさ、思い出しただけでホントたまりません。。。
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