人気ブログランキングに参加中♪なんだか蒸し暑くて、すっきりしない今日この頃。
食べたくなるのは辛いものばかり。
今、一番ハマっているのが、中国火鍋専門店『小肥羊(しゃおふぇいやん)』。(←詳細は店名をクリック)
関東を中心に展開しているチェーン店で、札幌はすすきのにあり。
小肥羊の火鍋スープは、白湯（パイタン）スープと麻辣（マーラー）スープの2種類。
これが、どちらもとっても美味しいのです。
辛いもの好きなので、どちらかといえば赤いスープの方が好きだけれど、白いスープもめちゃウマ。
香辛料には、「大蒜（にんにく）、棗（なつめ）、党参（とうじん）、良姜（りょうきょう）、龍眼（りゅうがん）、枸杞の実（くこのみ）など、数十種類の精選した漢方食材を使用」しているそうで、体に良さそうな味がします。
普通の人より充分大きな胃を持っていると思うけれど、もっと胃が大きかったらもっと食べることができるのに・・・と思うほど、私好みの火鍋。
本当に好き過ぎて、ひとりでも食べに行きたいところだけれど、火鍋だからさすがに複数の方がいい。
・・・というわけで、つい先日も、自らすすんで幹事を名乗り出て、このお店で宴会を開いたほど。
もちろん、主賓の同意を得てからではありますが、今思えば、私の勢いに主賓も同意せざるを得なかった模様(笑)。
お店も広くて、大人数にも対応可。
飲み放題付きのコースも安いものから高いものまでいろいろあって助かります。
これからの季節に『小肥羊』の薬膳火鍋、おすすめです。※このパンダは別の中華料理のお店の写真です。
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