酢豚ならぬ酢鶏(スウィート・サワー・チキン)

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先週、初めて作った「酢豚」が思いのほか大成功だったので、「今週は『酢鶏』を作ってもいい?」、とポール。

「初めてにしては、我ながらおいしかったから、自分の定番メニューにしたい」、とのこと。

友人たちが我が家に遊びに来てくれる時に備えて、練習しておきたい様子。

「酢豚」でも「酢鶏」でも、作っていただけるならなんでもOK!

贅沢は言いません。。。

そして、始まったポールのクッキング。

ソースを作って、同時に鶏肉もしっかり調理。

そして、調理したチキンをスウィート・サワー・ソースにたっぷり絡めて

「酢鶏」の出来上がり。

「一緒に食べるのは、ライスとマッシュポテト、どっちがいい?」と聞かれたので、「ライス!」と即答。

先週「酢豚」で、今週「酢鶏」。

どっちもおいしかった~。

食べるのは大好きだけれど、とにかく料理が苦手過ぎるから、料理上手な旦那さんを持てて本当に幸せ。

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