我が家は、生活時間帯がバラバラなので、朝食も夕食も休日以外は夫婦そろって食事をすることはなく、それぞれ好きなものを自分で作って食べる。
この日のポールの朝食は、ポテトを茹でてバターとミルクを混ぜてマッシュポテトをつくり、茹でたキャベツとベーコンをたっぷり載せて、ソースをかけたもの。
ヘルシーそのもの。
かなりの頻度で、これを食べているので、よく飽きないな・・・といつも思う。
実際ポールは太らないように、食事に結構気を付けている。
肉の脂身は体に悪いと食べないし、コーヒーもカフェインの刺激が強すぎると言って飲まない。
塩もマーガリンも使わない。
サラダを食べる時も、ドレッシングの類はかけない。
体にいいからとよく食べるのは、キャベツ。
日本では健康食材として有名な「ヒジキ」は、無機ヒ素が多く含まれているという理由で、イギリスでは輸入・販売・摂取が禁止されているそうで、絶対食べない。
だけど、お酒も飲むし、たばこも吸う。
特にたばこは、国によってどころか、世界中で有害だと認めているものなのに、いまだにやめない。
それはそれ、これはこれ、なのだろうけれど、ポールは健康志向といえるのかどうか、定義に悩む。
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