芦別名物「ガタタン」

先日、約18年前に一緒に仕事をしたプロジェクト・メンバーの飲み会があり10人が集まりました。

当時は30代後半~40代前半、現在は50代中盤~60代。

定期的に開催していて、いつも楽しい飲み会の2次会で行ったお店で、はじめて食べたのが「ガタタン」↓。

店主が芦別出身で、芦別の名物料理を出してくれました。

具だくさんでとろみのあるスープ。

これは体があったまるね~。

熱々で、まだまだ寒い札幌の夜にぴったりの「ガタタン」。

一口ですっかりファンになりました。

そして、こちらは「タコ・ウィンナー」。

いろいろ懐かしい夜。

 

読んで頂けたら↓

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