韓国料理のホームパーティー

週末はかつて一緒に仕事をしていた仲間と、楽しみにしていたホームパーティー。

当時のプロジェクト・リーダーのパートナーが韓国の方で、以前お会いした時に「札幌で一番美味しいと思う韓国料理のお店はどこ？」と聞くと、「うち！」と即答して、このたび自宅にお招きいただいたのです。

キムチ、ポッサム、チャプチェ、チヂミ・・・と、ご馳走の数々。

どれもこれもレストラン以上の美味しさで、みんな食べ過ぎてお腹がぱんぱん。

はち切れそうになるほど。

私もここ数年でこんなに食べたのは久しぶりかもと思うくらい食べました。

「世界で２番目に臭い食べ物」と言われる「エイの刺身」も登場！

私も思いっ切って一切れ頂きましたが、「くっさー。これはちょっとムリかも・・・」。

マッコリで流し込み、貴重な体験をさせていただきました。

４時間食べて飲んで、語って・・・、帰りにはゲスト全員に、韓国海苔巻き「キンパ」やサムゲタン、韓国のりなどなどが詰まったお土産まで。

楽しいメンバーと一緒に美味しい韓国料理とマッコリを堪能して、時間を忘れてしまう心温まる素敵なホームパーティーでした。

韓国料理って本当に美味しくて大好きです。

エイのお刺身以外は(笑)。

　

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