今日のランチは「ケイジャン・チキンカツのブレッドソースがけ」でした。
毎回言うのもなんですが、見た目はアレでまったく「映え」ませんが、味は本当に美味しかった！
オットは食べるより、作るのが好きな人。
最近、ものすごくハマってるイギリス人シェフのYouTuberがいて、その人のゆる～いレシピとのんびりした語り口が好きなようで、毎日のように見てるので、その人のお陰でレパートリーが増えてきました。
とはいえ、イギリス人ですから、基本はいつも同じ「肉・芋・野菜」。
週末は料理熱がムクムク沸き上がってくるようで、キッチンが狭いと嘆きはじめました。
オーブンも小さすぎて、本当はもっといろいろ作りたいけど限界がある、と。
今後、リフォームするときはキッチンが最優先になりそうです。
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コメント
フィッシュ&チップスを彷彿とさせる料理ですね。炭水化物は英国では基本ポテトなんですね。
お米が高いから、日本人もジャガイモにシフトしてもいいかも。
お米おいしいんですけどね、ポールは「味がしない」と言ってまったく好みません。
ポテトは美味しいので大好きですが、塩辛と一緒に食べたい派です。