この日は仕事帰りに仲間と狸小路近くの中華料理「香州」へ。
札幌の老舗中華料理屋さんで、昼も夜も並ばないと入れない人気店。
４名以上じゃないと予約ができないので、頑張って並びました。
若い頃から、宴会の大人数でも、職場仲間と少人数でも、なんなら一人でも、もう何度行ったかわからないほど通っていますが、最近は職場が遠くなってしまったのでなかなか行くことがなく、超久しぶりでした。
ワタシが香州で一番お気に入りのメニューは、「中華風チキンカレー（カリィ鶏飯）」！
スープカレーがソウルフードで、もともとカレー全般が大好きですが、ここの中華風チキンカレーは別カテゴリー。
餡の「とろみ」と出汁の「うまみ」が絶妙なハーモニーの「あんかけカレー」♪
一度食べたら「病みつき」。
行けば必ずオーダー。
一緒に行った仕事仲間も「これは、うまいね！」と大絶賛でした。
中華料理屋さんでカレーを食べる方はあまりいないと思いますが、機会があれば是非食べて頂きたいお薦めの一品です。
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