先日、オットから、アマゾンで買って欲しいと頼まれた調味料。
セロリパウダーとオニオンパウダー。
業務用です。
使ったことある方、います？！
私はこのような調理用パウダーが存在することすら知りませんでした。
うちのオットの料理、いつも同じように見えて、実はいろんな調味料を使い分けているので、作るたびにソースの味が違う「こだわり」料理なのです。
腕前は相当なものだし、本人も料理が大好きなので、英語で料理教室やればいいんじゃない？と薦めていますが、４人前を作るのが精いっぱいだから、それ以上になるとパニックになるから無理と。
札幌の飲食店ではなかなか食べられないイギリス家庭料理。
食べるのが私だけじゃもったいないとすら思う今日この頃です。
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