今週末、人生初の料理教室、というものに行ってきました。
先生はイタリア・フィレンツェ在住の札幌出身「しのまい」さん。
イタリア在住22年目で、イタリア料理の話はもちろん、あっちこっちに飛びまくる話が面白過ぎて大爆笑しながらの楽しいレッスンでした。
住んでみないとわからないことってたくさんありますから、彼の地でひとり息子を育てあげた「しのまい」さんならではの話は説得力がありましたよ。
かなり前から、「コック家の生活 in フィレンツェ」を読んでいるので、まったく他人の気がしない昔からの知り合いのような「まい」さん。
ま～、ブログ通りのパワフルでエネルギッシュな方。
今年５０歳になるそうですが、３０代でも通りそうなツルピカ。
美味しいオリーブオイルをいつも食べているせいかな～？
はっきりした顔も、肩幅のある姿勢のいい立派な体格も、マイクいらずの大きな声も、完全に日本語が超上手なイタリア人女性みたいでした。
女性ばかり12名のレッスン。満員御礼。
この写真は「生パスタ」を作っているところですが、ひときわ前のめりで、おろしたての、というか、人生ではじめて自分で買ったピンクのエプロンを付けているのがワタクシ。
みんなでクッキング、超楽しい～♪
小学校以来の粘土細工的な！
やれば、できる！ことを確信。
子供の頃から手先は割と器用な方なので、もしかしたら、料理の道にハマるかも！？
読んでいただけたら↓
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