未分類 50代のランチは蕎麦が良い
若い頃は、ランチにお蕎麦をチョイスする人の気持ちがまったくわかりませんでした。理由は、あっさりし過ぎて食べ応えがないから。思えばその頃は、麺類食べるなら濃い味のラーメンかパスタでしたね。そんな時を経て、50代になった今は、ランチはお蕎麦が最...
2025-07
未分類 
未分類 ビンゴ優勝！
週末、ご近所のイタリアン「Q vino」さんの常連さんたちのバーベキュー・パーティーに行ってきました。私たち夫婦は常連とはまったく言えませんが、大親友のミチコが常連客で、紹介してもらって何度も美味しいお料理を食べさせていただいているのです。...
未分類 雑感
好天が続く札幌。今日は少し気温が落ち着いて風がそよそよ。猛暑が来る前の、とても気持ちのいい季節です。そして、なんとも気持ちが良くないのが、参院選を前にした政治家の失言。「運のいいことに能登で地震があった」、大きな被害を受けた「珠洲市」を「た...
未分類 ジャンクフード
先日、同い年の女子トモとランチをしていた時のこと。「50代になると健康面でいろいろ出てくるよねー」と嘆く私に対して、彼女は人間ドックで健康を疑われるような悪い数値は今も昔も一切ないと「きょとん顔」。体にガタが来る同じ55歳で、ワタシは基本C...
未分類 7月５日の大災害問題
ふと気が付けば、もう4日も過ぎてしまいましたが、まことしやかにささやかれていた、7月5日に日本で起こるという未曽有の大災害の噂。海外から日本への旅行が中止になり、フライトが減便していたのだそう。今日は７月９日。何事もなく通り過ぎて、本当に良...
イギリス料理 チキン・ティッカ・マサラ
先週末、オットのポールが作ってくれた料理がコチラ。「チキン・ティッカ・マサラ」（←何ソレ！？聞いたことがないという方は、詳細をウィキペディアでご確認ください）。イギリス人が大好きなカレーです。相変わらず見た目がアレなので、まったく美味しそう...
ひとりごと フジテレビ問題
先週末はフジテレビ三昧。日曜日に放送された一連の騒動の検証番組。ワタシ的に解釈すると、「昭和の価値観の極み」が「平成でアップデートされなかった」がために歪んだまま引き継がれ、その大きな誤りが「令和で露呈」して大惨事。同じ時代を生きているだけ...
季節の出来事 病院のはしごとカラスの攻撃
今日は朝から歯医者。５月のGW明けにスタートした前歯の根の治療が今も継続中で、あと２回程度で終了の予定。歯の治療は本当に時間がかかります。そして、その後は、年齢のわりに腎臓の数値が悪いとの指摘を受けて、検査のために腎臓内科へ。その途中、久々...
おすすめのお店 すだち蕎麦とレモンラーメン
ここ数日、毎日暑くてジメジメしている札幌。こんな季節に食べたくなるのは、とにかくさっぱりしたもの。かつ、麺が良し。・・・というわけで、２日連続で蕎麦前拍の季節限定「すだち蕎麦」を食べました。本当は毎日食べたいくらいなのですが、ちょっと気分を...
未分類 極太生パスタ「ピチ」
夫のポールがね、先日、ワタシが作った生パスタ、トスカーナの「ピチ」を大変気に入りまして、もう乾燥パスタは食べる気がしないと再度オーダーが入りました。ワタシの役割は２人分の材料として、薄力粉100ｇ、セモリナ粉50ｇ、水75ｇをボールに入れて...