←人気ブログランキングに参加中♪日曜日の夜は、ポールの定番メニュー「カレー」。
「さっき、コマーシャルを見たら、どうしても食べたくなっちゃって・・・」、と彼。
ポールのお手製カレーの特徴は、野菜たっぷりで具が小さいこと。
投入具材は、とになくなんでも細かくカット。
きゃべつもたまねぎもみじん切り。
スープカレーが大好きで、ナイフが必要なほどの大き目ゴロゴロ野菜に慣れてしまっている私には極めて新鮮。
ポールのクッキング中、バブーはずっと足元でスタンバイ。
何かがぽろっと床に落ちる・・・、その瞬間をひらすら待ちわびて。
幸運にも何かがこぼれ落ちたら、すかさずガンダッシュ。
家の中に漂うカレーのいい匂いで、お腹が空いてるバブーと私の鼻をくすぐること数時間、しっかり煮込んでようやく完成。
具の小ささが決め手のポール・カレー。
ビールに良く合うナンと一緒にいただきます♪
男の料理って、ダイナミックなイメージだけど、ポールの料理は真逆で繊細。
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