2023-10-18

数年前に初めて知った蕎麦屋のメニュー。「ぬき」。知ってます？私は40代後半になるまで、そんなメニューがこの世に存在していることすら知らなかったんです。ある時、お酒好きな女性の先輩が蕎麦屋でオーダーしたのが、日本酒と「ぬき」。「ぬき」って何！...