先日も行った、今お気に入りの札幌ワインステーションさん。
飲み比べセットがあって、ソムリエさんが丁寧に説明してくれるので、ワイン好きにはたまらないお店なのですが、その日に飲んだ「ドメーヌ・レゾン」の白ワインがフルーティーで、とっても好みの味でした。
ヤギのラベルが可愛いボトル。
ラベンダーで有名な富良野にあるワイナリーで、併設のカフェ＆レストランでは「やぎミルク」を使ったソフトクリームやパフェがとても人気なのだそう。
お料理も美味しそうだし、行ってみたいな。
思えば、10年くらい前から自宅でも外でも飲むのは白ワインばかり。
いつの頃からか赤ワインが重く感じられるようになり、特に外で飲む時は、クロワッサンのようにぱさぱさに乾いた唇に毒々しい色が着色するのも気になって赤ワインを飲まなくなりました。
飲み比べセットにあったので、久しぶりに赤を飲みましたが、やっぱり苦手。
若い頃はあんなに好きだったのに。
好みって変わるものですね。
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