昨夜のディナーは(も)残り物ご飯でした。
先日、ポールが作ってくれたシェパーズ・パイは、大きな土鍋で作るので夫婦2人には多過ぎて、何日も続けて食べることになります。
どんなに美味しくても、何日も続けて同じものを食べるとさすがに飽きるので、アレンジ必須。
そんなわけで、昨夜は残り物のシェパーズ・パイの上にハインツのベイクドビーンズをたっぷりのせて、酸味の強いHPソースをかけて食べました。
ポール曰く、「この組み合わせで食べたら、美味し過ぎて人生変わるから!」。
半信半疑で食べてみたところ、「あら、美味しい」。
人生が変わるほどではないけれど、HPソースとビーンズの酸味がいい感じでポテトにマッチ。
ポールと結婚して15年。
この酸味を美味しいと感じるということは、きっと私の味覚もかなり変わったってことですね。
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