イギリス料理 ほかほかシェパーズ・パイ
今日の朝食は、オットのポールが最も得意なイギリス家庭料理の代表「シェパーズ・パイ」。出来立ての熱々。土鍋でたっぷり焼いて、ポールが私の分を取り分けてくれているところですが、このホカホカ感、湯気が写真でも伝わりますよね。材料はお肉と野菜とマッ...
2023-06
イギリス料理 
ひとりごと とにかく
昨日、オットがイギリス人ということを知っている友人からLINEで、「とにかく明るい安村さん、イギリスでうけてるらしいね」。そうなんですよ。イギリスのタレント発掘オーディション番組「ブリテンズ・ゴッド・タレント」にあの「とにかく明るい安村さん...
おすすめのお店 読書カフェ
先日、ひとつの用事が終わってから次の予定まで微妙に時間が空いたので、どうしようかな、と思ってたまたまスマホで見つけて入った狸小路近くのカフェ「灯台珈琲」。飲み物しかないのがちょっと残念ですが、お店に入って、「隠れ家発見！！」的に、ちょっと興...
おすすめのお店 オシャレな生姜焼き
週末、近所のおしゃれカフェでランチをしました。バブーが元気だった頃、毎日のようにお散歩していた月寒公園近くの住宅街に昨年夏にオープンしたお店「&PAN MARKET and BAKERY（アンドパン マーケット アンド ベーカリー）」さん。...
ひとりごと 人生は思い出づくり
先月、母と一緒に東京旅行をして、90歳になる千葉の伯父と何年も会ってなかったいとこに会い、親戚の中で一番お世話になった伯母のお墓参りをしてきました。90歳になる伯父は昨年の年明けに脳梗塞で倒れて入院。コロナが長引く中、もしかしたらもう二度と...
ひとりごと ひとり夜ご飯
今週も一週間があっという間で、もう金曜日。消化不良のまま週末に突入するのは嫌なので気分転換を。選択肢は、ひとりカラオケかマッサージか、レストランか・・・。普段は朝昼２食で飲み会の時以外は夜ご飯を食べないのですが、今日は久しぶりに外食したくな...
未分類 プレッツェルの悲劇
今日久しぶりに一緒にランチをした同い年のAちゃん。若い頃、函館で仕事をしていた時にパリと韓国に一緒に海外旅行に行った20年来の仲。誕生日も一ヵ月違いで同い年なので悩みも一緒。最近はもっぱら「歯」の話。Aちゃんは保険が適用されない自由診療で奥...